Autor:
lako 30 osoba
30 min
2932
Kolač sa bananama (6)

Sastojci

Za koricu:

  • 3 jajeta
  • 4 kašike brašna
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo

Fil:

  • 700 ml mleka
  • 1 kesica pudinga od banane
  • 3 kašike brašna
  • 8 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • po želji kokosa
  • 4 banane

Glazura:

  • 150 g bele čokolade
  • 5-6 kašičice ulja

Priprema

  1. Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite mikserom i dodajte im šećer prethodno umućen sa žumancima. Kad se sve sjedini, ručno umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Peče se oko 15-20 minuta zavisi od rerne, kad požuti i kad je čačkalica čista, gotovo je. Kolač sa bananama (6)
  2. Pomešajte brašno sa pudingom i dodajte im malo mleka dok smesa ne bude kao inače za puding kad se pravi. Preostalo mleko stavite da provri i dodajte mu šećer. Kad provri dodajte smesu pudinga i brašna i kuvajte još 2 minuta. Umutiti margarin i dodajte mu ohladjen fil. U to sipajte kokos.
  3. Koricu sam malo nakvasila mlekom, pa pola fila, banane isečene na krugove,preko drugu polovinu fila. Za glazuru istopite belu čokoladu sa uljem i prelijte preko. Kolač sa bananama (6)
Savet

Kolač sam sama smislila, htela sam neki sa bananama i tako je ispalo ovo. Kalup mi je veličine 28cm. Spoj kokosa i banane mi se bas sviđa, kome ne, može i da ga izostavi. Otprilike sam stavila oko 50g kokosa, ali vi, ako pravite, stavite po želji kako ko voli, može i u koricu. Korica je baš lepa i mekana pa može, a i ne mora da se natopi malo mlekom. Ako volite da se bas oseti slatko onda obavezno stavite još šećera u fil, ovako uopste nije mnogo sladak, meni je taman.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana Manojlovic
    Kolac je preeelep.Pravila sam ga i odusevljena sam.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan kolač.Čestitam na nagradi.Pozdrav.smile
  • Terezija Erić
    Odličan I ja volim spoj kokosa i banane