lako
6 osoba
60 min
3421
Kokos keksici (4)
Kokos keksici (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g maslaca/margarina
- 100 g krem sira
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 žumanac
- 400 g brašna
- 1 belanac
- 50 g kokosovog brašna
Priprema
-
Pomešati maslac/margarin sobne temperature, krem sir, šećer i vanilin šećer i umutiti mikserom. Umesati i žumanac. Zatim lagano dodavati brašno i umesiti testo. Uviti ga u providnu foliju i staviti u frižider na sat vremena.
-
Izvaditi iz frižidera, odvajati po malo testa, oblikovati kuglice, malo ih spljostoti, provući kroz ulupan belanac i uvaljati u kokosovo brašno. Ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180C.
Komentari