Apfelkuchen mit Vanillecreme
Sastojci
Krema:
- 1 jaje
- 80 g šećera
- 20 g gustina
- 1/2 kašičice extracta vanille
- 300 ml mlijeka
Biskvit:
- 2 jajeta
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 g brašna
- 1 kesice praška za pecivo
Ostalo:
- 2 veće jabuke
- za posip prah šećer
Priprema
-
Prvo pripremiti kremu: u šerpicu staviti jaje, šećer, gustin i extract vanille, pa sve dobro sjediniti. Dodati mlijeko, pa umutiti. Kuhati uz neprestano miješanje, da krema dobije gustinu. Sipati kremu u kuharski špric.
-
Umutiti pjenasto jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati mlijeko, pa sjediniti. Na kraju, dodati brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Sjediniti. Jabuke oguliti, pa narezati na kockice. Dodati u umućenu smjesu za biskvit.
-
Promiješati, pa sipati u kalup za tortu, premazan puterom.
-
Preko, pomoću kuharskog šprica, rasporediti kremu od vanilije!
-
Peći u pećnici, zagrijanoj na 180 C oko 30 minuta.
-
Pečen kolač prohladiti, pa posuti šećerom u prahu.
-
Rezati na parčad, pa poslužiti!
Komentari