Integralni banana kolači
Sastojci
Potrebno je:
- 2 banane
- 2 jabuke
- 4 jajeta
- 70 g speltinog brašna
- 50 g integralnog raženog
- 100 g suvog grožđa
- 200 g posne čokolade
- 100 g mlevenih oraha
- 100 g suvih kajsija
- 10 g cimeta
- 1 vanil-šećer
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 kašike meda
Priprema
-
Jabuke oguliti očistiti od semenai peteljki i izrendati na sitno.Kajsije, suvo grožđe i čokoladu, iseći na kockice, a banane oljuštiti i izgnječiti.
- Uodgovarajućoj posudi penasto umutiti jaja, pa dodati izgnječene banane. Zatim ubaciti jabuke, mlevene orahe, čokoladu, kajsije, suvo grožđe, vanil šećer i med.
-
Posebno sjediniti speltinoi raženo brašno sa praškom za pecivo, pa varjačom umešati u smesu.
-
Pleh obložiti papirom za pečenje. Kašikom vaditi pomalo pripremljene smese i oblikovati gomilice na papiru za pečenje.
-
Kolačiće peći u zagrejanoj rerni na 180 stepenioko 30 minuta dok neporumene.
Savet
Za pripremu kolača umesto suvog grožđa i kajsija možete koristiti brusnice, suve šljive, smokve i slično.
Komentari