lako
5 osoba
100 min
1975
Rafaelo kuglice (26)
Rafaelo kuglice (26)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g šećera
- 75 ml vode
- 125 g margarina
- 200 g mleka u prahu
- 75 g kokosovog brašna
Za valjanje kuglica i dekoraciju:
- 100 g pečenih lešnika
- 50 g kokosovog brašna
- dekorativne jestive zvezdice i cvetići
Priprema
-
U posudi sipati šećer i preliti vodom. Mešati da se šećer otopi. Kad provri, kuvati 5 minuta. Skloniti sa ringle. Dodati i margarin iseckan na komade i mešati da se otopi.
-
Dodavati postepeno mleko u prahu i mutiti mikserom, se smesa lepo sjedini.
-
Dodati kokosovo brašno i još jednom kratko umutiti.
-
Ostaviti smesu da se prohladi na sobnoj temperaturi, zatim prebaciti u frižider. Dok se lepo stegne da se mogu praviti kuglice.
Kašičicom uzimati smesu, ubaciti po jedan pečen lešnik i formirati kuglicu. Svaku kuglicu uvaljati u kokosov brašno.
Ja sam imala pomoć moje ćerkice oko pripreme kuglica, tako da su kuglice i dekorisane jestivim ukrasima.
Kuglice redjati na tacnu, zatim ih prebaciti u frižideru oko 30 minuta.
-
Služiti i uživati u ukusu!
Komentari