lako 4 osoba
40 min
1310
Sutlijaš sa kandiranim i suvim voćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g opranog pirinča
  • 650 ml mleka
  • 1,5 dl slatke (mlečne) pavlake
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 vanil šećer
  • 2-3 kašike kandiranog voća
  • 2-3 kašike suvog grožđa
  • 2-3 kašike seckanih oraha ili badema
  • po ukusu cimeta
  • malo putera

Priprema

  1. Šerpu podmazati puterom po dnu i stranicama pa sipati pirinač i vode koliko da ga pokrije prst iznad. Staviti na najjaču vatru pa kad provri smankiti na najtisu vatru i kuvati. Sutlijaš sa kandiranim i suvim voćem
  2. Kad uvri voda povremeno nalivati mleko i kuvati. Kad popije svo mleko pred kraj dodati šećere. Šećera može više ili manje to je stvar ukusa. Pred sam kraj dodati i pavlaku (može i pavlaka za kuvanje) i posle pet minuta skinuti sa vatre. Voditi računa da se pirinač ne prekuva i raspada. Sutlijaš sa kandiranim i suvim voćem
  3. Pirinač prohladiti da bude topao. Može se servirati cela količina u jednoj većoj činiji ili manjim činijicama ili desertnim čašama. Princip slaganja je isti i oba slučaja. Sutlijaš sa kandiranim i suvim voćem
  4. Na dno čaše (činije) staviti recimo suvo grožđe pa malo sutlijaša, pa red kandiranog voća, opet pirinač, a na kraju suvo grožđe. Ili obrnuto dva reda kandiranog voća jedan red suvog grožđa. Redove možete posipati i orasima ili bademima, sve po vašoj kreaciji i ukusu, kombinacije su brojne. Sutlijaš ukrasite po želji cimetom, suvim grožđem, kandiranim voćem, orasima, bademima, a može se staviti na sredinu puslica umućene slatke pavlake. Sutlijaš sa kandiranim i suvim voćem
Savet

Sutlijaš ovako spremljen je veoma ukusan i ima zanimljiv izgled, na vama je da odaberete kombinaciju voća po svom ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari