srednje 6 osoba
60 min
8406
Krešenti

Sastojci

Testo:

  • 200 g margarina
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • 2 žumanca
  • prsohvat soli
  • 2 kašike vanile
  • 1/2 narendane kore narandže
  • 350 g brašna tip 400

Za valjanje:

  • 2 belanca
  • 200 g mlevenih oraha

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 50 g mlečne čokolade
  • 50 g margarina

Priprema

  1. Staviti u posudu margarin sobne temperature, šećer, vanilin šećer, jaje, žumance, prsohvat soli, vanilu i rendanu koru narandže pa viljuškom sve dobro izmešajte da se sjedini. Dodajte brašno pa dobro izmešajte pa rukom umesiti fino glatko testo koje se ne lepi. Testo oblikujte u lopticu, zamotajte u prozirnu foliju i staviti u frižider na sat vremena. Od ohlađenog testa iz frižidera oblikovati kuglice. Slagati ih na tacnu, a onda umutiti belanca viljuškom pa svaku lopticu spusti u belanac, a potom u mlevene orahe. Krešenti
  2. Ređati u pleh obložen pek papirom. Peći na 180 stepeni 20 minuta. Krešenti
  3. Ohlađene kolaće spajajte čokoladnom glazurom. Čokoladna glazura: Otopiti na pari ili na slaboj vatri obe vrste čokolade i margarin. Glazura je gušća da bi filvanje išlo lakše. Krešenti

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari