Autor:
srednje 8 osoba
50 min
872
Princes krofne (46)

Sastojci

Krofne:

  • 100 ml ulja
  • 200 ml vode
  • 6 kašika brašna
  • 3 jajeta

Fil I:

  • 3 žumanceta
  • 300 ml mlijeka
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1 vanilin šećer

Fil II:

  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Uključiti šporet na najjače. Staviti vodu i ulje da proključa. Kada proključa usuti brašno skloniti sa šporeta i miješati, i ostaviti da se ohladi. Princes krofne (46)
  2. Dok se smjesa za krofne ne ohladi pripremaćemo fil. Staviti 200ml mlijeka da proključa. U posudu umutiti žumanca, šećer, brašno, vanilin šećer i ostatak mlijeka. Kada mlijeko proključa usuti smjesu iz posude i miješati dok ne bude gustine kao puding. Ostaviti da se ohladi.
  3. U smijesu za krofne koja se ohladila usuti jedno po jedno jaje i mutiti mikserom. Princes krofne (46)
  4. Pleh pomazati uljem i staviti papir za pečenje. Smijesu za krofne staviti u špric za kolače i praviti krugove. Krofne peći na 200°C 20 minuta. Princes krofne (46)
  5. Slatku pavlaku umutiti mikserom. Fil koji se hladio usuti u špric za kolače. Gotove krofnice izrezati po sredini i staviti fil koji je u špric pa zatim i slatku pavlaku. Princes krofne (46)
Savet

Slatka pavlaka mora biti dobro umućena! Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Provereno dobre i uvek se rado jedu.