lako 4 osoba
30 min
399
Kokos rolat sa pekmezom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 belanca
  • 6 kašika šećera
  • 100 g kokosa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kašike pšeničnog brašna
  • 1 mala teglica marmelade

Priprema

  1. Izmutiti belanca u čvrstu penu, pa postepeno dodavati kašiku po kašiku šećera. Na kraju isključiti mikser pa kašikom umesati kokos, brašno i prašak za pecivo. Sipati u tepsiju preko papira, i staviti u zagrejanu rernu da se peče oko 20 minuta. Gotovu koru odmah tako vruću, uviti u krpu, i ostaviti da se ohladi. Kokos rolat sa pekmezom
  2. Ohlađenu koru odviti iz krpe pa je premazati pekmezom - ukus po želji. Ja sam koristila od jagode. Uviti čvrsto u rolat pa staviti u frižider na par sati da se lepo stegne.
Savet

Ja sam pravila drugi kolač gde sam upotrebila samo žumanca, na ovaj način sam iskoristila belanca koja su mi ostala od predhodnog kolača.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!