lako 0 osoba
60 min
488
Veknice (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 150 g putera
  • 150 g šećera
  • 2 jajeta
  • 1 limun
  • 6 kašika seckanihih oraha
  • 3 kašike suvog grožđa
  • 1 vanil šećer

Priprema

  1. U činiju prosejati brašno pa dodati sve ostale sastojke (pašak za pecivo, omekšali puter, šećer, vanilin, jaja, koru i sok opranog limuna, orahe i oprano grožđe. Veknice (2)
  2. Zamesiti testo rukama pa ga iztuciti na radnu površinu. Veknice (2)
  3. Maloga na brašnu premešiti pa podeli, po želji na 2 ili 3 dela koja urolamo u veknice. Veknice (2)
  4. Veknice preneti u pleh obložen pek papirom. Treba da bude razmak između njih da se ne spoje i lepše ispeku (ja sam ih greškom stavila popreko, a treba uzdužno). Veknice (2)
  5. Veknice peći oko 35-40 minuta da porumene, ne previše. Veknice (2)
  6. Pecene izvaditi i ktatko ostaviti da se prohlade, a onda tople iseći na šnite oko 1cm. Skroz ohlađene mogu se staviti u metalnu kutiju, a onda mogu dugo da stoje. Veknice (2)
Savet

Recept za veknice sam kao i za kantucine (objavljen recept) dobila još, kao devojčica, od naše komšinice Bebe, koja nije imala svoju decu, ali bi svu decu iz zgrade u kojoj smo stanovali, bar jednom nedeljno pozivala na kolače. Zajvalna sam joj i na ovom receptu jer obožavam.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Zahvaljujem se Visnji,Jeleni,Verici i Danijeli na komentarima.
  • Danijela Žikić
    Super su!
  • Verica Damjanovic
    Hvala Terezija.
  • Verica Nikolić
    Odlične veknice.
  • jelena nikolic
    Odlicne! smile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Terezija.
  • Visnja
    Lep recept. Vredi sačuvati ga.
  • Terezija Erić
    Ukusne slatke veknice
  • Verica Damjanovic
    Zaboravih da napisem da se veknice slazu odlicno sa cajem,kafom, mlekom,sokovima... Mekse su od kantucina.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Slavice. Ovo je veoma star recept tako da su ih nase bake i nane odavno pravile.
  • Slavica
    Odlične veknice,recept mi je poznat,jer je još moja Nana tako pravila. Potsetili ste me na detinjstvo.