lako
8 osoba
60 min
4530
Potkovice (2)
Potkovice (2)
Sastojci
Testo:
- 150 g margarina
- 80 g šećera u prahu
- 1 kašičica arome vanile
- 2 žumanca
- 200 g brašna tip 400
- 70 g mlevenog maka
- 1/2 kašičice praška za pecivo
Glazura:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 1 kašika ulje
Priprema
-
U posudu naseckati omekšali margarin na kockice, dodati žumanca, šećer u prahu i vanilu pa viljuškom sve dobro sjediniti. Potom dodajte mešavinu brašna, maka i prška za pecivo, još jednom dobro sjediniti i umesiti glatko testo. Formirati od testa loptu i zamotajte je u providnu foliju pa ostavite u frižider oko sat vremena. Testo iz frižidera podeliti na 8 delova. Dok prvim delom radite ostale stavite u frižider. Formirati rukom na radnoj površini valjak prečnika malog prsta, pa podelite na trakice širine 4 cm.Svaku trakicu oblikovati u potkovicu pa ređati na pleh obložen pek papirom. Potkovice peći na 180 stepeni oko 14 minuta.
Na pari otopiti čokoladu sa uljem, pa kad se potkovice ohlade, umakati vrhove u čokoladu i stavljati ih na pek mpapir dok se glazura ne stegne.
Komentari