lako 13 osoba
60 min
2271
Baklava keksom čokoladom i lešnikom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje tankih kora
  • 200 g mlevenog lešnika
  • 100 g crne čokolade
  • 200 g mlevenog keksa
  • 1 limun
  • 200 g margarina
  • 150 g maslaca

Za sirup:

  • 500 g šećera
  • 500 ml vode
  • 1 vanilin šećer
  • 1 limun

Priprema

  1. Maslac i margarin zajedno istopiti do ključanja. Lešnik, keks i čokoladu izmešati. Premazati četkicom tepsiju i poredajti dva tri reda kora pa posuti bogato mešavinom čokolade keksa i lešnika. Preko postaviti koru koju je potrebno premazati četkicom sa malo istopljenog maslaca i margarina pa postaviti drugu pa treću koru pa preko nje posuti keks čokaladu i lešnik i tim redosledom ići dok se svi sastojci ne budu utrošili. Baklavu zatvoriti sa tri kore i iseći je na kvadrate pa je preliti ostatkom istopljenog maslaca i margarina. Staviti je u zagrejanu rernu na 180 C da se peće 45 minuta. 15-tak minuta pre nego što nam se baklava ispeče pripremati sirup. Šećer sa vodom staviti da se rastopi i neposredno pre nego što provri ubaciti sirupu kriške limuna i malo soka od 1/2 limuna kao i vanilin šećer. Ostaviti da vri 5 minuta potom skloniti sa vatre. Vrelu baklavu prelivati vrućim sirupom postepeno. Baklava keksom čokoladom i lešnikom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari