Autor: Nevena Ćorić
37666
Kuglof sa suvim grožđem
Kuglof sa suvim grožđem
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g margarina
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 4 jajeta
- 1 limun
- 500 g brašna
- 125 ml mleka
- 1 kašika kakaoa (praha)
- 250 g suvog grožđa
Priprema
-
U posudi za mešanje penasto umutiti margarin, a zatim postepeno dodavati šećer i vanil-šečer. Kada se šećer istopi dodati jaja, sok i rendanu koru jednog limuna, te dobro umutiti mikserom. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, pa postepeno dodavati u umućenu smesu, a zatim dodati mleko i dobro promešati.
-
Na kraju dodati suvo grožđe i promešati.
-
Smesu podeliti na dva dela i u prvi staviti kašiku kakaoa praha.
-
Kalup za kuglof podmazati uljem i posuti brašnom, pa obe smese istovremeno izručiti u njega i peći na 220 stepeni oko 45 minuta.
-
Pečen kuglof, po želji posuti šećerom u prahu.
Komentari