Autor:
srednje 12 osoba
40 min
18433
Starinski kolač sa orasima

Sastojci

Biskvit:

  • 4 bjelanjka
  • 150 g putera
  • 150 g šećera
  • 150 g mljevenih oraha
  • 100 g brašna
  • 4 g praška za pecivo

Žuti dio:

  • 4 žumanjka
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer

Tamni dio:

  • 100 ml mlijeka
  • 100 g čokolade
  • 130 g šećera
  • 100 g putera
  • 150 g mljevenih oraha

Ostalo:

  • za posip mljeveni orasi

Priprema

  1. Od bjelanjaka i soli umutiti snijeg. Umutiti puter i šećer, pa dodati brašno, prašak za pecivo, mljevene orahe. Na 3x dodavati snijeg od bjelanjaka; pažljivo sjediniti špatulom. Sipati u pleh (nekih 32x22 cm), premazan puterom i posut brašnom. Peći 25 minuta, na 180 C. Umutiti žumanjke i šećer. Izvaditi pečen biskvit, premazati kremu od žumanjaka, pa vratiti u pećnicu. Peći na 150 C 15-tak minuta. Prokuhati mlijeko i šećer. Dodati izlomljenu čokoladu, listiće narezanog putera i mljevene orahe. Sve dobro sjediniti, pa premazati preko žutog sloja. Posuti mljevenim orasima. Dobro ohladiti, pa rezati na parčad. Starinski kolač sa orasima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Nikolić
    Prelep kolač, neodoljivo ukusa !
  • Erna
    Hvala Vam, Jovanka! Divan je osjećaj, kada nas mirisi i okusi vrate u djetinjstvo...
  • Erna
    Hvala, Terezija!
  • Erna
    Hvala, draga Dragana!smile
  • Erna
    Hvala puno, Višnja! smile
  • Erna
    Hvala, od srca, draga Vesna!
  • Erna
    Slažem se sa Vama, Slavice!
  • Јованка Јевтић
    Izuzetan starinski kolač. Miriše na detinjstvo.
  • Terezija Erić
    Lep ukusan kolač
  • Dragana
    Odličan kolač,bravo !!! smile
  • Visnja
    Lep kolač, žene ga obožavaju.
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastičan kolač.Pravi,starinski,veoma ukusan kolač.smile
  • Slavica
    Ovo su kvalitetno bezvremenski kolači.