Mafini punjeni eurokremom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 čaša mleka
- nepuna čaša ulja
- 1 čaša šećera
- 2 čaše brašna
- 2 jajeta
- 2 pune kašike kakaoa
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 ravna kašičica sode bikarbone
- 1 kesica vanile
- po potrebi eurokrem
Priprema
-
U sud stavite sve namirnice i mutite mikserom dok ne dobijete jednoličnu kompaktnu smesu.
U uljem podmazan kalup za mafine sipajte smesu do polovine pa stavite po ravnu kašičicu eurokrema. Preko sipajte još smese, ali pazite da ne prepunite jer će prilikom pečenja mafini narasti.
Mafine pecite u zagrejanoj rerni na 200 st oko pola sata (zavisno od rerne).
-
Pečene mafine izvadite iz kalupa i poslužite tople ili hladne.
Savet
PS. Ja sam napravila duplu meru samo što sam u jedne mafine stavila samo beli deo eurokrema a u druge po vrhu stavljala tamni deo eurokrema.
Komentari