Muhalebija (turski desert)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mlijeka
- 10 kašika griza
- 5 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 5 kašika kokosa
- 5 kašika Kraš expressa
- 1 kašika margarina
- za posipanje kokos
Priprema
- 800 ml mlijeka dajte kuhati skupa s šećerom i vanilin šećerom, a u ostalih 200 ml razmutite griz da ne bude grudica.
- Kada mlijeko zakipi dajte griz, smanjite vatru i kuhajte dok se ne zgusne. Stalno miješajte da ne bude grudica.
- Dok se zgusne dajte kokos i kuhajte još 2-3 minute.
- Maknite s plina i dobro umiješajte margarin.
- Odvojite pola smjese i u pola dajte kakao i dobro pomiješajte.
- Uzmite zdjelice po želji, operite ih jer moraju biti vlažne.
- Stavite po redu - bijeli griz pa smeđi i posipajte kokosom.
-
Ostavite da se ohladi.
Savet
Muhalebija je tradicionalni turski desert koji je proglašen za jedan od najljepših slatkiša na svijetu. Pravi se lako i brzo, a nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Servirajte hladno. Brz, lagan i fin desert :) Probajte :)
Komentari