Autor:
lako 7 osoba
30 min
1773
Pita od sira i vrhnja

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 400 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 limun (korica)
  • 1 dl ulja
  • 3 dl mlijeka
  • Nadjev:
  • 2 jajeta
  • 500 g svježeg sira
  • 200 ml kiselog vrhnja
  • 1 vanilin šećer
  • 5 kašika šećera

Priprema

  1. Biskvit: Pomiješajte jaja,šećer i vanilin šećer.
  2. Dodajte brašno s praškom za pecivo i limunovu koricu. Pomiješajte.
  3. Zatim dodajte ulje i mlijeko i sve dobro sjedinite.
  4. Pola smjese dajte peći na 180°C nekih 10-15 minuta, da se malo zapeče.
  5. Za to vrijeme napravite nadjev:
  6. Pomiješajte jaja, šećer, vanilin šećer te sir i vrhnje.
  7. Izvadite tepsiju van i na prvi dio smjese dajte nadjev te na njega lagano drugi dio smjese. Vratite u rol još nekih 25 minuta.
  8. Ohladite pitu, režite na kocke i posipajte šećerom u prahu.
Savet

Jako fina pita, sočna i mekana! Uživajte :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!