Autor:
lako 15 osoba
30 min
3141
Rum pločice

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g oguljenih krompira
  • 100 g putera ili margarina
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 1 kašika kakao praha
  • 160 g šećera u prahu
  • 300 g mljevene plazme
  • 5-6 kašika ruma

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Krompir oguliti i narezati na približno jednake komade. Preliti vodom i kuhati 15-tak minuta. Kada se krompir skuha, procijediti i napraviti pire, da nema grudica. Odmah dodati izlomljenu čokoladu i narezan maslac / margarin. Sjediniti, tako da se maslac i čokolada od toplote pirea otope. Rum pločice
  2. Dodati kakao prah, šećer u prahu, mljeveni keks i rum. Sve dobro sjediniti. Smjesu sipati u pleh, obložen papirom za pečenje (jer ćete tako lakše izvaditi ohlađen kolač, spreman za rezanje ), pa smjesu ravnomjerno rasporediti i izravnati. Ohladiti! Na pari otopiti izlomljenu čokoladu i ulje. Prohladiti, pa sipati preko smjese. Ohladiti, prvo na sobnoj temperaturi, pa bar sat vremena u frižideru! Nakon toga, izručiti sa pek papirom na radnu plohu, pa rezati na parčad! Rum pločice
  3. Poslužiti domaće rum pločice! Rum pločice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!