Jaja penasto izmešajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte mleveni kikiriki, sitno naseckane brusnice, kokosovo brašno i mleko.
Banane i svež sira, zajedno sa sokom pomorandže, penasto izradite viljuškom, pa dodajte mešavini s jajima. Mešavini za kolač dodajte još ulje, rum i brašno pomešano s praškom za pecivo.
Pripremljenu smesu izručite u pleh, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Kolač pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
Pečeni kolač ohladite, pospite prah šećerom, narežite i poslužite.
Komentari