srednje 6 osoba
90 min
1438
Palačinke u Meggle šatou

Sastojci

Za palačinke:

  • 3 jajeta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 dl ulja
  • 1 prstohvat soli
  • 1 linuna - rendana korica
  • 3 dl mleka
  • 2 dl mineralne vode
  • oko 500 g brašna

Nadev:

  • 50 g suvog groždza
  • 400 ml kisele pavlake
  • 100 g prah šećera
  • 1 kesica vanil šećera

Šato:

  • 0.5 dl pavlake za kuvanje
  • 2 jajeta
  • 50 g prah šećera

Priprema

  1. Jaja izmutimo sa uljem mleko i mineralnom vodom dodamo ostale sastojke i izmiksamo da smesa postane kompaktna. Palačinke pečemo na uobičajan način. Suvi groždze potopimo u malo ruma da nabubri, zatim izmešamo sa kiselom pavlakom i šećerom. Punimo sredine palačinki i napravimo paketiće. Palačinke u Meggle šatou
  2. Redjamo u dublju posude jedno do druge. Palačinke u Meggle šatou
  3. Kada popunili posudu u odvojenom sudu izmutimo pavlaku za kuvanje jaja šećer i vanil šećer. Palačinke u Meggle šatou
  4. Prelijemo preko palačinke malo ih prodrmama da svuda bude podjednako šatoa. Palačinke u Meggle šatou
  5. Pečemo na 180C oko 20 minuta sa dobije lepu boju. Palačinke u Meggle šatou
Savet

Podjednako ukusno i topla i hladna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari