2 šolje mleka (ja upotrebljavam doncafe-crvenu šolju)
1 šolja ulja
500 g griza
korica i sok od jednog limuna
otprilike jedna supena kašika germe
brašna po potrebi
1 izrendana čokolada
1 šolja mljevenih oraha
1 kg šećera (za preliv)
Priprema
Pomješati mleko, šolju ulja, limun, griz, germu i dodavati brašno po potrebi.
Testo ne treba biti, ni pretvrdo ni premekano. Ostaviti testo da ostoji 1 sat vremena.
Kada je testo nadošlo, nauljiti ruke i otkidati kuglice od teste, testo razvijati dlanovima i dodavati po kašiku mešavine oraha i čokolade. Sakupiti krajeve i krajeve okretati na donju stranu i redjati po tepsiji.
Komentari