Hurmašice sa mljevenim orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 150 ml šećera
- 200 ml ulja
- oko 400 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 200 ml mljevenih oraha
Sirup:
- 650 ml šećera
- 650 ml vode
- 2 vanilin šećera
Priprema
-
Prvo skuhati sirup: sjediniti šećer, vanilin šećer i vodu, pa staviti da kuha. Kada prokuha, smanjiti temperaturu, pa krčkati 10-tak minuta. Ostaviti da se ohladi!
Umutiti jaja i šećer, pa dodati ulje; sjediniti.
Dodati mljevene orahe, kao i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Zamijesiti tijesto, koje se ne lijepi za ruke (po potrebi dodati još kašiku-dvije brašna)! Oblikovati hurmašice, pa redati u pleh, premazan sa malo ulja. Peći na 190 C oko 25 minuta. Pečene hurmašice, tople, preliti prohlađenim sirupom.
-
Ostaviti da se ohlade i upiju sirup, pa poslužiti!
Komentari