lako 20 osoba
60 min
964
Kremisimo kolač

Sastojci

Kora:

  • 4 belanceta
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike seckanih oraha
  • 2,5 kašike brašna
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 4 žumanceta
  • 200 g šećera
  • 4 kašike gustina
  • 250 g margarina
  • 150 g mlevene plazme
  • 150 g seckanih oraha
  • 100 g bele čokolade
  • 100 g crne čokolade

Dekoracija:

  • 200 g šlaga

Priprema

  1. Umutiti penasto 4 belanceta sa 4 kašike šećera. Postepeno dodavati brašno (pomešano sa praškom za pecivo), 3 kašike seckanih oraha i 1 kašiku sirćeta. Sve lepo sjediniti i peći na 150 stepeni oko 25 minuta.
  2. 4 žumanceta umutiti sa 4 kašike gustina i sastaviti sa 500ml mleka i 200g šećera. Kuvati na tihoj vatri da se dobije gust krem (kao za puding). Skloniti sa vatre i ohladiti. Margarin penasto umutiti insastaviti sa ohlađenim kremom.
  3. Fil podeliti na tri jednaka dela: 1-dodati mleveni keks, 2-dodati seckane orahe, 3-dodati otopljenu belu čokoladu.
  4. Na koru naneti prvo fil sa keksom, premazati otopljenom crnom čokoladom i odložiti u frižider na kratko da se setegne. Potom naneti fil sa orasima, premazati otopljenom čokoladom, i ponovo staviti u frižider na kratko da se stegne. Na kraju dodati fil sa belom čokoladom. Kolač premazati umućenim šlagom i dekorisati po želji.
Savet

Prelel, lagan i ukusan kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!