lako 6 osoba
60 min
4073
Jednostavan kolač sa jagodama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajaeta
  • 100 g kristal šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 ml jogurta
  • 200 g oštrog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 75 ml ulja
  • 50 g mlečne čokolade
  • 400 g jagoda
  • 50 g krupno seckanih oraha
  • malo kokosovog šećera
  • malo karamel vanila šećera
  • malo šećera u prahu

Priprema

  1. Kako sam radila sa zamrznutim jagodama pustila sam ih preko noći na sobnoj temperaturi neotpakovane da se odlede. Drugi dan sam jagode prepolovila, a veće istanjila i stavila u cedilo da se iscede. Umutite mikserom jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte jogurt i lagano mikserom umutite. Jednostavan kolač sa jagodama
  2. Pomešajte brašno s praškom za pecivo, prosejati i dodajte u umućena jaja te mikserom lagano umutite. Dodajte ulje i mikserom lagano umutite. Čokoladu iseckajte na sitne kockice i varjačom lagano umutite u smesu. Tepsiju unutrašnjih dimenzija 18x30 cm premažite margarinom i obložite papirom za pečenje. Jednostavan kolač sa jagodama
  3. Na papir za pečenje preručite svu smesu za testo, izravnajte nožem te po površini posložite isečene jagode. Na jagode stavite malo kokosovog šećera, karamel vanila šećera i pospite krupno iseckanim orasima. Jednostavan kolač sa jagodama
  4. Stavite peći u zagrejanu rernu na 190 stepeni i pecite cca 30 minuta. Gotov kolač zajedno sa papirom za pečenje preručite na tacnu za posluživanje posutu prezlima. Kada se kolač malo prohladi lagano izvucite papir za pečenje i označite parčadi. Od ove količine sam dobila 24 parčadi veličine 5x4,5 cm. Na kraju pospite sa malo šećera u prahu. Jednostavan kolač sa jagodama
Savet

Prošle nedelje je na HRT 1 u emisiji Kod nas doma jedan mladić pripremao kolač od jagoda. Nešto sam radila i usput slušala televizor i shvatila da bi to bio super desert i brzo po sećanju pisala sastojke ... ali nisam se uspela setiti i količine potrebnih sastojaka. Malo sam proguglala i naišla na slične recepte. Odlučila sam da iskoristim od svakoga ponešto i ono što sam se sećala kao i da dodam nešto potpuno moje. Kako nisam ljubitelj velike količine šećera u prahu odmah sam odlučila da jagode pre pečenje posipam krupno seckanim orasima. Valjda čovek ima sreću kada prvi put radi neki kolač jer u pravilu mi od prve uspe, a okus je oduševio moje prijatelje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Fantastičan kolač
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala od srca Vesna, Visnjica i Slavice smile
  • Slavica
    Odličan kolač.Sastav takodje.
  • Višnjica Goljak
    Odličan..njami
  • Višnjica Goljak
    Kolač predobar..hvala Vesna što si podijelila recept
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan kolač,draga imenjakinjo.Pozdrav.smile