Mirisni tart sa kruškama

Priprema

1. Ubrašno dodati šećer, prstohvat soli, šećer, jaje ovlaš umućeno viljuškom, omekšali margarin i dodajući kašiku po kašiku kiselog mleka, umesiti testo. Mora fino da se poveže. Podeliti ga na 2 dela (za 2 pleha), spakovati u najlon vrećice i staviti na hlađenje, bar sat vremena.
2. Kruške oprati, oljuštiti i narezati na ploške, pokapati limunovim sokom, da ne potamne. Testo izvaditi iz frižidera, razvaljati koru i staviti u pomašćen kalup. Ivice izdići uz zid kalupa. Dno izbockati i posuti mlevenim orasima. Poređati kruške preko, te ih posuti mešavinom šećera, vanilina i karanfilića. Peči na 180 stepeni 45-50 minuta. Izvaditi tart i premazati kruške ugrejanim džemom, pa posuti šećerom u prahu. Ohladiti i poslužiti.