lako 8 osoba
120 min
1297
Snikers kolač (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 1,5 čaša (2 dl) smeđeg šećera
  • 1 čaša (2 dl) kisele pavlake
  • 1 čaša (2 dl) kakaa
  • 1 čaša (2 dl) mekog brašna tip 400
  • 1 čaša (2 dl) mlevenog kikirikija neslanog mlevenog
  • 1/2 čaše ulja od koštica grožđa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1/2 čaše pečenog slanog kikirikija mlevenog
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/4 kašičice sode bikarbone
  • 2 dl slatke pavlake
  • 100 g čokolade za kuvanje

Priprema

  1. Umutite penasto cela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje, kikiriki, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, pavlaku, kakao. Sve dodajte odjedanput pa mikserom (srednja brzina) dobro sjedinite. Stavite u kalup okrugli prečnika 24cm ili 25cm. Snikers kolač (2)
  2. Pecite na 180 stepeni oko 50 minuta u zavisnosti od rerne. Kolač vruć izbuškajte čačkalicom ili viljuškom odozgo. Tako ga ostavite da se ohladi, da bude mlak. Snikers kolač (2)
  3. Za to vreme spremite preliv. 2dl slatke pavlake neumućene stavite u šerpu da se zagreje do ključanja, ali da ne provri samo da prostruji. Dodajte izlomljenu čokoladu. Mešajte dok se sve ne sjedini lepo i čokolada istopi. Prelijte preko kolača pa odmah pospite mleveni slani kikiriki. Onaj pečeni. Tako ostavite kolač da se potpuno ohladi, najbolje preko noći. Snikers kolač (2)
  4. Kolač je odličan kao dezert uz kafu ili čaj. Takođe može da se služi sa kuglom sladoleda. Snikers kolač (2)
Savet

Predivan kolač koji možete i u goste da ponesete. U testo ide oaj neslani blanširani kikiriki, a preko kolača slani pečeni kikiriki. Sigurno se pitate zašto idu i pecivo i soda, pa jednostavno zato što ima dosta kakaa pa pecivo ne bi odreagovalo zbog kiselosti i zato što mi obično ne koristimo onaj skupi kakao ekvadorski. Ukus kolača je fenomenalan i nećete se pokajati ako ga spremite. Pa prijatno dragi moji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari