srednje 10 osoba
45 min
1376
Mrežasta lenja pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 200 g masti
  • 200 g šećera
  • 250 ml mleka
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 1/2 kesice cimeta
  • 2 kesice vanil šećera
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike mlevenog keksa
  • 500 g jabuka
  • 500 g višanja
  • oko 800 g brašna

Priprema

  1. Izmutiti žumanca, mast, šećer, mleko, prašak za pecivo. Dodati brašno po potrebi da se umesi glatko testo. Otprilike oko 800 g. Mrežasta lenja pita
  2. Ostaviti u frižider 30 minuta. Zatim ga podeliti na dva dela. Jedan deo razviti, i pomoću oklagije prebaciti u podmazanu tepsiju. Mrežasta lenja pita
  3. Preko jedne polovine testa rasporediti očišćene višnje, a preko druge polovine testa rasporediti izrendane jabuke. Po želji dodati malo cimeta na jabuke. Posuti sve šećerom i mlevenim keksom. Drugi deo testa razvući oklagijom pa ga iseckati pomoću modle za mrezasto testo. Prebaciti mrezu od testa preko voća. Mrežasta lenja pita
  4. Premazati belancetom i posuti vanilin šećerom. Saviti da se peče. U zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Mrežasta lenja pita

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Odlicno