srednje
10 osoba
45 min
2830
Mrežasta lenja pita
Mrežasta lenja pita
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 200 g masti
- 200 g šećera
- 250 ml mleka
- 1 kesica prašak za pecivo
- 1/2 kesice cimeta
- 2 kesice vanil šećera
- 4 kašike šećera
- 2 kašike mlevenog keksa
- 500 g jabuka
- 500 g višanja
- oko 800 g brašna
Priprema
-
Izmutiti žumanca, mast, šećer, mleko, prašak za pecivo. Dodati brašno po potrebi da se umesi glatko testo. Otprilike oko 800 g.
-
Ostaviti u frižider 30 minuta. Zatim ga podeliti na dva dela. Jedan deo razviti, i pomoću oklagije prebaciti u podmazanu tepsiju.
-
Preko jedne polovine testa rasporediti očišćene višnje, a preko druge polovine testa rasporediti izrendane jabuke.
Po želji dodati malo cimeta na jabuke. Posuti sve šećerom i mlevenim keksom. Drugi deo testa razvući oklagijom pa ga iseckati pomoću modle za mrezasto testo. Prebaciti mrezu od testa preko voća.
-
Premazati belancetom i posuti vanilin šećerom. Saviti da se peče. U zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
Komentari