lako 6 osoba
100 min
646
Brioš rolnice

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 4 kašike šećera
  • 1 jaje
  • 50 g maslaca
  • 450 g brašna
  • 1/2 kašičice soli

Za fil :

  • 200 g čokoladnog krema
  • 100 g seckanih lešnika
  • 2 kašike mleka

Priprema

  1. Pomešati brašno, šećer, suvi kvasac. Izmešati. Brioš rolnice
  2. Brašnu dodati otopljeni maslac, umućeno jaje, so i toplo mleko. Brioš rolnice
  3. Umesiti mekano testo koje se ne lepi. Prekriti krpom i ostaviti da naraste. Brioš rolnice
  4. Nakon 30-40 minuta testo je naraslo. Brioš rolnice
  5. Na pobrašnjenoj podlozi premesit testo i razviti oklagijom. Čokoladni krem pomešati sa seckanim lešnicima. Premazati testo. Brioš rolnice
  6. Uviti u rolat i oštrim nožem iseći na 24 parčića. Brioš rolnice
  7. Klup za mafine obložiti papirnim korpicama. I poredjati isečene parčiće. Brioš rolnice
  8. Rernu uključiti da se zagreje na 200 C. Za to vrerme rolnice prekriti krpom i ostaviti da narastu. Kad se rerne zagreje, premazati rolnice mlekom i staviti da se peku oko 20-30 minuta. Brioš rolnice
  9. Pečene brioše ostavit da se prohlade, zatim poslužiti! Prijatno! Brioš rolnice
Savet

Mekane, čokoladne i veoma ukusne!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari