lako 6 osoba
60 min
1503
Jafa mafini

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 100 g šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 g margarina
  • 1 vanil šećer
  • 100 g brašna

Za preliv:

  • 1 manja zamrznuta narandža
  • 2-5 kašike šećera
  • 60 ml vode

Glazura:

  • 2 štangle čokolade za kuvanje
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Čokoladu i margarin otopiti na pari. Skloniti sa strane i mešati da se malo prohladi. Jafa mafini
  2. Jaja umutiti sa šećerom i vanil šećerom. Polako sipati otopljenu čokoladu i mešati. Jafa mafini
  3. Dodati brašno. Umutiti smesu. Jafa mafini
  4. Smesu sipati u papirnim korpicama u kalup za mafine. Jafa mafini
  5. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C nekih 10 -15 minuta. Jafa mafini
  6. Priprema preliva: Zamrznutoj narandži izrendati koru (žutu deo), beli deo skinuti ne rendati i sredinu izrendati. Dodati vodu i šećer po ukusu. Staviti na umerenoj temperaturi da provri. Kuvati oko 5 minuta. Tako da ostane tečnost. Jafa mafini
  7. Svaki mafin preliti prelivom i ostaviti da se prohlade. Jafa mafini
  8. Otopiti čokoladu i ulje i preliti preko preliva od narandže. Ostaviti da se čokolada stegne. Po potrebi mozete ih malo staviti u frižideru. Pre služenja skinuti papirne korpice, poslužiti i uživati u ukusu! Jafa mafini

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari