Kokos čupavci (4)
Sastojci
Testo:
- 2 jajate
- 200 ml mleka
- 200 ml ulja
- 250 g šećera
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Umak:
- 125 g margarina
- 300 g šećera
- 12 kašika mleka
- 100 g čokolade
Za valjanje:
- 200 g kokosa
Priprema
-
Jaja penasto izmiksamo sa šećerom dodamo mleko i ulje mutimo da se šećer otopi pa zatim postepeno dodajemo mešavinu brašna sa praškom za pecivo. Smesu izlijemo u podmazan pleh.
-
Pečemo na 180C oko 15 minuta da lepo porumeni.
-
U mleko dodamo margarin i šećer stavimo da se kuva i na kraju dodamo čokokadu da se lepo istopi i sjedini.
-
Testo sečemo na kocke i umačemo u fil da se lepo sa svih strana natopi.
-
Zatim i valjamo u kokos sa svih strana.
Savet
Za ljubitelje kokosa divna poslastica.
Komentari