Integralne američke palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 120 g integralnog pšeničnog brašna
- 70 g ovseno brašno
- 40 g zobenih pahuljica (ovlaš samlene)
- 1 prstohvat soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 jaje
- 200 ml mleka
- 1 kašika šećera
- 100 ml jogurta
Priprema
- U posudi za mućenje sjediniti sve suve sastojke. Posebno sjediniti mokre sastojke i sipati u suve i fino sjediniti. Zasebno sjediniti mokre sastojke žicom za mućenje, a onda ih sipati u suve i onda lepo sjediniti i umutiti u kompaktnu masu. Testo je gušće. Zagrejte teflonski tiganj sa nekoliko kapi ulja i kutlačom sipajte smesu za palačinke. Gotove palačinke okrenuti na drugu stranu. Ređati u tanjir jednu na drugu. Budu veoma mekane i nežne, užitak za čula. Prijatno!!!!
Komentari