lako 12 osoba
45 min
1924
Kolač sa višnjama (33)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 9 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 200 g pšeničnog griza
  • 50 g margarina
  • 1 jaje

Za fil od višanja:

  • 600 g višanja (očišćenih, marela)
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 4 kašike džema od višanja

Ostalo:

  • 200 g prezli
  • 3 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. U tiganj sipati prezlu, šećer i vanilin šećer i na umerenoj temperaturi mešati da porumeni. Ostaviti da se ohladi. Kolač sa višnjama (33)
  2. Višnje (marele) očistiti, izmeriti, dodati im šećer i vanilin šećer i kratko prokuvati, da omeksaju i da malo tečnosti uvri. Kolač sa višnjama (33)
  3. Skloniti sa ringle, dodati džem od višanja, promešati i ostaviti da se prohladi. Kolač sa višnjama (33)
  4. U mleko dodati šećer, vanilin šećer i griz. Na umerenoj temperaturi zakuvati kašicu, uz neprestano mešanje. Skloniti sa ringle, dodati margarin i ulupano jaje i mešati da se sjedini. U pleh (25x35 cm) staviti prvo prezle, polovinu pripremljene količine, pa polovinu griz kaše. Kolač sa višnjama (33)
  5. Preko rasporediti fil od višanja. Kolač sa višnjama (33)
  6. Zatim rasporediti drugu polovinu griz kaše i preko drugu polovinu proprženih prezli. Kolač sa višnjama (33)
  7. Dobro ohladiti, prvo na sobnoj temperaturi pa u frižideru. Kolač sa višnjama (33)
  8. Uživajte u ukusu! Kolač sa višnjama (33)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari