Kolač od rogača sa šljivama
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 1 šolja šećera
- 2,5 šolje brašna
- 1 šolja mleka
- 1/2 šolje ulja
- 100 g margarina
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 mala teglica pekmeza
- 100 g rogača
- 2 kašike ruma
- 500 g šljive
Priprema
-
Izmutiti jaja sa šećerom dok smesa ne pobeli (oko 5 minuta). Dodati ulje i rum.
Na izmenično dodavati mleko i mešavinu (brašno, rogač i prašak za pecivo). Na kraju dodati pekmez ukus po želji, ja sam stavila kajsije.
-
U tepsiju staviti papir za pečenje pa sipati testo.
-
Šljive očistiti od koštice pa ih iseckati. Rasporediti šljive preko testa.
-
Staviti u zagrejanu rernu da se peče oko 30 minuta na 180 stepeni. Proveriti čačkalicom ili viljuškom da li je testo pečeno.
-
Po želji na ohlađen kolač staviti malo šećera u prahu.
Savet
Ja sam za meru koristila šolju od Doncafe. A rum sam koristila pravi, iz flaše sam sipala dve supene kašike, a ako se koristi ekstrat dovoljno je jedna mala kašičica.
Komentari