lako 10 osoba
60 min
2339
Baklava sa lešnikom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 4 jajeta
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša gustog jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g mlevenih lešnika

Preliv:

  • 4 čaše šećera
  • 4 čaše vode
  • 1 limun

Priprema

  1. Prvo napraviti šećerni sirup. Staviti u šerpu 4 čaše šećera i 4 čaše vode. Limun iseći na tanke kriške. Kuvati sirup oko 15-20 minuta, a onda ostaviti da se ohladi. Izmutiti jaja sa 1 čašom šećera, da pobeli. Baklava sa lešnikom
  2. Dodati ulje jogurt i prašak za pecivo. Na kraju kašikom umešati mlevene lešnike.
  3. Uzeti kore, i svaki list preseći po dužini na 4 trake. Na svaku traku stavljati po malo fila i uvijati, preklapati tako da se dobije trougao. Trouglove ređati u tepsiju.
  4. Onda staviti da se peče na 200 stepeni oko 30 minuta. Kad je gotovo vruću baklavu preliti hladnim sirupom i ostaviti da se skroz ohladi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari