Autor:
lako 12 osoba
60 min
1199
Puter štangle (2)

Sastojci

Kore:

  • 200 g putera
  • 5 jajeta
  • 200 g šećera u prahu
  • 200 g lešnika (može orah ili badem)
  • 200 g brašna

Fil:

  • 200 g putera
  • 200 g mlevenih lešnika
  • 100 ml slatkog mleka
  • 100 g šećera

Priprema

  1. Umutiti sneg od belanaca. Zatim umutiti puter i šećer pa jednu po jednu kašiku dodavati belanaca, zatim dodati lešnik i brašno staviti u pleh (25x35) i peći desatak minuta na 200 stepeni. Puter štangle (2)
  2. Za to vreme umutiti žumanca sa šećerom u prahu i staviti preko kore i peći još desetak minuta na 180 stepeni. Peći dve kore. Popariti lešnik sa mlekom i umutiti sa puterom i premazati ohlađenu koru. Po vrhu posuti mlevenim lešnikom. Puter štangle (2)
Savet

Može se koristiti margarin umesto putera.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Bosa Petrovic
    Slažem se
  • Slavica
    Odličan kolač.Inače ne bih menjala puter za margarin,jer onda ne bi bile puter štangle.Nikada ne volim zamene.
  • Bosa Petrovic
    Hvala
  • Tijana
    Lepo