lako 10 osoba
70 min
1148
Voćni kolač sa jabukama

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 150 ml mleka
  • 100 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 200 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil sa jabukama:

  • 700-800 grama očišćenih i iseckanih jabuka
  • 1 l vode
  • 8 kašika šećera
  • 7 kašika slatka od dunja
  • 2 kašike džema po izboru

Za vanila fil:

  • 400 ml vode
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 5 kašika šećera

Još:

  • malo šlaga

Priprema

  1. Najpre pripremiti koru. Penasto umutiti jaja sa šećerom, pa dodati sve ostale sastojke za koru. Smesu izručiti u manji pleh koji je prethodno podmazan. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta. Voćni kolač sa jabukama
  2. Ohlađenu koru poprečno preseći na dva jednaka dela. Voćni kolač sa jabukama
  3. Jabuke oprati, očistiti i oljuštiti. Iseći ih na manje komadiće, dodati im šećer i naliti sa litrom vode. Kuvati dok jabuke ne omekšaju i tečnost napola ne uvri. Voćni kolač sa jabukama
  4. Kuvane jabuke odvojiti od viška tečnosti (tečnost sačuvati za prelivanje kora). Zatim jabuke ispasirati, pa im dodati malo džema po izboru i slatko od rendanih dunja. Voćni kolač sa jabukama
  5. Koru izbockati i posuti sa malo soka preostalog od kuvanja jabuka. Preko nje staviti fil od jabuka. Voćni kolač sa jabukama
  6. Puding skuvati na uobičajen način zajedno sa šećerom i vanilin šećerom. Kad se dovoljno zgusne, skloniti sa vatre i odmah preliti preko voćnog fila. Ostaviti da se sasvim ohladi. Voćni kolač sa jabukama
  7. Šlag umutiti po upustvu sa pakovanja. Voćni kolač sa jabukama
  8. Preko pudinga staviti drugu koru, pa i nju pomalo preliti sokom od jabuka. Preko rasporediti umućen šlag. Seći na kocke i služiti. Voćni kolač sa jabukama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!