Raznobojne žele bombone sitno iseckati. Šećer i vodu staviti na umerenu vatru i ušpilovati (neka se kuva oko pet minuta). Ušpilovanu smesu usuti u dublji plastični sud. U međuvremenu, dok se šećer i voda špiluju, dve kesice želatina rastvoriti u 50 ml mlake vode i ostaviti da nabubri. Nabubreli želatin uliti u špinovani šećer i mutiti oko 15 minuta da masa dobije na gustini.
List oblande podeliti na dva jednaka dela. Prvu polovinu posuti sitno seckanim žele bombonama. Zatim preko njih rasporediti umućenu smesu i preklopiti drugim listom oblande. Sve pokriti čistom kuhinjskom krpom, a preko staviti neki teži predmet i ostaviti nekoliko sati da se dobro stegnu.
Seći na štangle i služiti.
Savet
Potrebno je jako brzo premazati oblandu jer se smesa brzo steže.
Komentari