lako
6 osoba
30 min
2798
Tart sa jagodama
Tart sa jagodama
Sastojci
Testo:
- 2 jajeta
- 2 kašike brašna
- 3 kašike šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
Fil:
- 500 g jagoda
- 1 kesica pudinga od jagode
- 5 kašika šećera
- 1 kašika gustina
- 180 ml kisele pavlake
- 125 g margarina
- 500 ml mleka
- 200 g šlaga
Priprema
-
Izmutiti belanca sa šećerom. Smanjiti brzinu miksera pa dodati žumanca, brašno i prašak za pecivo. Kalup za tart prečnika 28 cm premazati margarinom pa posuti brašnom. U njega sipati testo pa staviti da se peče oko 15 minuta na 200 stepeni.
-
Oko 400 ml mleka staviti sa šećerom da se kuva, a u ostatak mleka razmutiti puding i gustin. Kada se skuva ostaviti da se ohladi. Sjediniti hladan puding sa omekšalim margarinom. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati kiselu pavlaku. Mutiti dok se pavlaka i fil ne sjedine.
-
Polovinu jagoda iseckati pa pordjati preko kore.
-
Zatim preko kore sa jagodama raporediti fil. Preko fila opet poredjati iseckane jagode.
-
Izmutiti šlag, raporediti ga preko torte i po želji ukrasiti jagodama.
-
Dobro rahladiti i uživati u ukusu ovog jagodastog tarta.
Komentari