Plazma kolač sa jagodama
Sastojci
Za fil:
- 200 g šlaga
- 400 ml mleka
- 300 g mlevenog keksa (plazme)
- 2 kašike kisele pavlake
- 300-400 g jagoda
Ostalo:
- 150 g plazma keksa
- 100 ml mleka
Za ukrašavanje:
- 100 g šlaga
- 200 ml mleka
- nekoliko jagoda
- 1 kašika crvenih mrvica
Priprema
-
Na tacnu staviti obruč (26cm) i poređati red plazma keksa utopljenog u mleko.
-
Jagode oprati, očistiti i iseći na sitne komade.
-
Umutiti šlag sa mlekom. Umešati i kiselu pavlaku.
-
Dodati mleveni keks i izmešati.
-
Usuti sečene jagode i lagano varjačom promešati.
-
Preko reda keksa rasporediti fil.
-
Staviti u frižider da se ohladi i stegne pa skinuti obruč.
-
Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti kolač. Posuti crvenim mrvicama i staviti nekoliko jagoda secenih na pola.
-
Vratiti na kratko u frižider pa iseći i poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari