Autor: Slavica Stanković
7400
Beli kuglof
Beli kuglof
Sastojci
Potrebno je:
- 1 margarin
- 6 jaja
- 350 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 250 g šećera
- 1 dl soka od narandže
- 100 g crne čokolade
- 100 g seckanih oraha
- 200 g bele čokolade
- 1 šolja prezli
- 1 kesica čokoladnih mrvica
Priprema
-
Dobro umutiti margarin sa šećerom i dodavati jedno po jedno celo jaje. Sve vreme mutiti mikserom. Kada se smesa ujednači, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i polako umešati kašikom. Toj smesi doadati sok od narandže i ponovo dobro promešati kašikom.
-
Smesu podeliti na 2 dela. U jedan deo dodati rastopljenu crnu čokoladu.
-
Kalup za kuglof namazati margarinom i posuti prezlama. U žuti deo sipati orahe.
-
Neizmenično sipati u kalup crnu, pa belu smesu. Peći na 180 stepeni, 50 minuta.
-
Ostaviti da se ohladi, pa onda izvaditi kuglof iz kalupa.
-
Rastopiti belu čokoladu, premazati kuglof i posuti ga čokoladnim mrvicama.
Komentari