Rolat sa ratlukom i susamom

Priprema

1. Ratluk iseckati sitno. Susam malo propržiti na suvom tiganju.
2. Staviti ratluk u šerpu i na srednjoj tempraturi malo otopiti, mešati sve vreme 2-3 minuta, tek da počne da se topi. Onda staviti propržen susam.
3. Skloniti sa vatre. Staviti smesu izmedju dva najlona i oklagijom razviti koru.
4. Čokoladu istopiti pa premazati preko kore od ratluka i susama.
5. Uviti u rolat, umotati u providnu foliju i tako ostaviti da se ohladi i stegne, nakon toga iseći na parčiće.