lako 45 osoba
75 min
3974
Šuplje krofne

Sastojci

Testo:

  • 800 g brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 limun
  • 1/2 kesica praška za pecivo
  • 1 kockica kvasca
  • malo soli
  • malo šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 20 ml ulja

Prženje:

  • 1 l ulja

Odozgo:

  • 300 g šećera u prahu

Priprema

  1. Zagrejati mleko, u dublju posudu sipati brašno, ulje, šećer, so vanilin šećer, izmrviti kvasac dodati koricu od Limuna i sok od limuna, dodati mleko na kraju.. ostaviti da odstoji 60 minuta. Razvući testo debljine oko 1cm i ostaviti 15 minuta da odstoji.
  2. Pržiti u dubljoj šerpi u vrelom ulju, sipati 500 ml ulja pa posle postepeno dodavati po potrebi...
  3. Valjati u šećer u prahu... Mogu se puniti sa džemom ili kremom... po ukusu ja volim prazne... Prijatno... Javite kakve su...
Savet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari