lako 10 osoba
120 min
6513
Pita sa vanilom i višnjama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 400 g višanja
  • 1 kašika griza
  • 1 l mleka
  • 3 kesice pudinga sa ukusom vanile
  • 9 kašika šećera
  • malo šećera u prahu

Za premazivanje kora:

  • 4 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 180 ml ulja
  • 180 ml jogurta
  • 150 g griza

Priprema

  1. U 2 dl mleka razmutiti puding. 800 ml mleka staviti da prokuva pa skuvati puding. Puding prekriti prijanjajućom foliom i ostaviti da se ohladi da bude mlak. Podeliti na 4 jednaka dela. Pita sa vanilom i višnjama
  2. U vanglicu sipati jaja i šećer mutiti 5 minuta mikserom potom dodati ulje, jogurt umutiti na kraju dodati griz i prašak za pecivo, mikserom dobro sjediniti.
  3. Višnje ocediti od soka i posuti kašikom griza pa promešati podeliti na 4 jednaka dela.
  4. Kore podeliti na 4 dela. Kod mene je svaki rolat imao tri kore. Uzeti 1 koru i sa 3 kašike smese od griza premazati koru staviti drugu koru pa premazati sa 3 kašike smese od griza staviti treću koru preko kore staviti 1/4 pudinga razmazati celom dužinom so pola kore pa preko celom dužinom poređati višnje. Uviti u rolat pa prebaciti na pleh koji premazemo uljem. Isti postupak uraditi sa ostala tri rolata. Pita sa vanilom i višnjama
  5. Rernu ugrejati na 180°C i peći pitu dok ne porumeni. Pečenu pitu posuti sa šećerom u prahu. Pita sa vanilom i višnjama
Savet

Predivna, kremasta, a opet i osvežavajuća pita zbog višanja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari