lako 6 osoba
30 min
1998
Mafini sa marmeladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 belanceta
  • 1 šolja šećera
  • 2 šolje brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 šolje mleka
  • 1/2 šolje ulja
  • 4 pune kašike marmelade od kajsije
  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Izmutiti belanca i u čvrst šam dodati šećer. Mutiti dva tri minuta, a onda postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mleko i ulje. Na kraju dodati marmeladu. Mafini sa marmeladom
  2. Napuniti korpice za mafine (ima tačno za 12 komada mafina, onih malo većih korpica). Mafini sa marmeladom
  3. Kada se mafini ispeku pripremiti glazuru. Istopiti čokoladu sa uljem pa premazati mafine. Mafini sa marmeladom
  4. Koristila sam šolju od doncafe (oko 200 ml). Pravila sam tortu gde sam potrošila žumanca, a belanca su mi ostala, i tako su nastali ovi mafini. Mafini sa marmeladom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tatjana Stojanovic
    Hvala Danijela,Jovanka i Vesnasmilesmilesmilesmilesmilesmile Lepo pozdrav za svesmilesmilesmilesmilei srečan Vam Uskrs!!!
  • Vesna Pavlovic 271
    Divnu su,mila.Pozdravsmile
  • Јованка Јевтић
    Ovo je super. Imam nešto slično. To su neke mafin tortice. Sam mafin od belanaca i oraha i čokolade, pa se premazuje džemom od kajsija, a odozgo ide kuvani krem na pari od žumanaca. Pa se preliva kao nekom čokoladom koja se stvrdne i bude krckavo. Tako nekako. Ali ovi su stvarno super. Dobra ideja kad spremam gus tortu. Hvala na ideji.
  • Danijela Djordjevic
    Super mafini