lako
30 osoba
60 min
2517
Božićni išleri
Božićni išleri
Sastojci
Za testo:
- 250 g margarina
- 2 vanilin šećera
- 100 g šećera
- 2 žumanca
- 1 kesica praška za pecivo
- 450 g brašna
- 100 g mlevenih oraha
Za fil:
- 200 ml slatke pavlake
- 120 g čokolade
- 1 kocka putera
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 5 kašika ulja
Priprema
-
Margarin, šećer, vanilin šećer i žumanca penasto umutite mikserom. Dodajte orahe. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo pa polovinu dodajte u smesu, isključite mikser pa dodajte drugu polovinu i rukama umesite testo. Uvijte u providnu foliju i ostavite u frižideru 30 minuta da odstoji.
-
Izvadite testo i razvijte na pobrašnjenu radnu površinu debljine prsta. Okruglim kalupom vadite kolačice i ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 180 stepeni 10-15 minuta.
-
Za fil na tihoj vatri otopite slatku pavlaku, čokoladu i kockicu margarina i mešajte dok se ne zgusne. Vodite računa da ne provri. Ohladite.
-
Kada se fil ohladi spajajte po dva kolačica, donji deo premažite filom pa preklopite gornjim delom. Ostavite da se malo stegnu.
-
Za glazuru otopite 100 g čokolade sa 5 kašika ulja pa u nju umačite gornji deo išlera. Od gore ukrasite po želji.
Komentari