Voćni kolač sa keksom i jogurtom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g keksa pti ber sa maslacem
- 500 ml jogurta
- 200 g šećera u prahu
- 400 g jagoda
Za dekoraciju:
- 100 g belog šlag krema
- 250 ml gazirane vode
Priprema
- Ovo je kolač koji svi znaju, jako se brzo napravi, a voće možete da stavite po želji...
- Pleh veličine 30x20cm blago podmazati uljem. U vanglicu izlomiti keks na sitnije parčiće (ali ne suviše sitne). Izlomljeni keks posuti sa šećerom u prahu i rukom promešati. Naliti sa jogurtom i rukom dobro sjediniti sastojke. Smesu izručiti u pripremljeni pleh i formirati koru.
- Ja sam koristila zamrznute jagode, koje prethodno treba ocediti. Oceđene jagode iseckati, pa ih rasporediti preko formirane kore. Blago ih rukom pritisnuti da se "zalepe" za koru.
- Šlag krem umutiti sa hladnom gaziranom vodom. Umućeni šlag naneti preko jagoda. Kolač je najbolje ostaviti preko noći u frižider, da bi keks omekšao. Iseći ga na kocke i poslužiti.
Komentari