lako 8 osoba
60 min
4544
Embargo brauni kolač

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 čaše jogurta
  • 2 čaše šećera
  • 1 čaša ulja
  • 3 čaše brašna
  • 6 kašika kakaa
  • 2 kašičice sode bikarbone

Preliv:

  • 12 kašika mleka
  • 7 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1/2 pakle margarina

Priprema

  1. U vanglu stavite 2 čaše od 2 dl jogurta, 2 čaše šećera, 1 čašu ulja i sve promešajte. Embargo brauni kolač
  2. Dodajte 3 čaše ravne brašna, 6 kašika (ne vršnih više ravnih) kakaa i 2 kašičice sode bikarbone. Sve sjedinite. Testo će da bude baš gusto da vas ne zbuni. Embargo brauni kolač
  3. Peče se na 200 stepeni 25 minuta ili na 180 stepeni u zavisnosti od rerne. Proverite čačkalicom. Embargo brauni kolač
  4. Vrelo izvadite iz kalupa pa ga okrenite na onu stranu koja je bila unutar pekača. Isecite skroz na kocke. Embargo brauni kolač
  5. Vreo kolač se preliva vrelim prelivom. Preliv: 12 kašika mleka, 7 kašika šećera, kesica vanilin šećera i pola pakle margarina se stavi na ringlu i kuva dok se sve ne rastopi i sjedini. Tim prelivom se prelije kolač. Ostavite kolač da se potpuno ohladi i da upije preliv. Kada ga servirate opet ga okrenite na onu stranu koja je bila gore prilikom pečenja. Prijatno dragi moji! Embargo brauni kolač
Savet

Evo nas u Srbiji imamo policiski čas i izolaciju zbog korona virusa. U poplavi raznoraznih izazova na društvenim mrežama od slika iz mladosti preko kućnih ljubimaca u hiljadu i jednoj pozi embargo kolač izazov je prosto genijalan. Svi koji smo prošli devedesete sećamo se dobro embargo kolača u raznoraznim varijantama. U osnovi kolač je bez jaja. Negde i bez mleka. Pa ima varijanti skroz embargo i onih malo luksuznijih ''ooo, stavila si mleko i jogurt, a odakle ti?''. Pa onaj što se peče u šerpi od 5l, pa sa džemom, cimetom i sa sastojcima zvanim ''ima kod Mileta na kartonskoj kutiji''. E pa došlo je vreme da u izolaciji opet spremamo embargo kolače jer nisu svi kupili milka čokolade (baj d' vej ja ih nešto i ne volim). I ne ide famozni kvasac koji je sada suvo zlato kao i prašak za pecivo. Ali ide svemoguća soda bikarbona koja kao što znate leči sve. Elem, ja reših da budem inspirativna i pronađo moj čuveni embargo brauni kolač koji sam dobila još kao student '92. od bakine prijateljice čuvene gospođe Jovančević. I da vam kažem ne razlikuje se mnogo od čuvenih engleskih braunija.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari