lako 4 osoba
60 min
4041
Doboš rolat (3)

Sastojci

Za koru:

  • 2 jajeta
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašika ulje

Za fil:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 150 g margarina

Priprema

  1. Priprema kore: Mikserom umutiti belanca, dodati šećer, vanilin šećer i dobro umutiti mikserom. Zatim umešati žumanca, izmiksati, pa mikser isključiti. Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, ulje i sve lagano sjediniti ručnom žicom za mućenje (ili kašikom). Doboš rolat (3)
  2. Smesu uliti u pleh srednjih dimenzija obložen pek-papirom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 steoeni 10 minuta. Doboš rolat (3)
  3. Gotovu koru izvaditi iz rerne... Doboš rolat (3)
  4. ...i tako vrelu uviti u pek-papir na kome se kora pekla, a preko staviti nakvašenu čistu kuhinjsku krpu i ostaviti da se kora ohladi. Doboš rolat (3)
  5. Za to vreme pripremiti fil: Mikserom umutiti jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta. Zatim ih skuvati na pari. Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, dodati u šerpu sa jajima i šećerom, mešati dok se čokolada ne rastopi i dok smesa ne dobije potrebnu gustinu. Šerpu skloniti sa pare i ostaviti da se smesa ohladi. Mikserom umutiti margarin dok ne postane penast, dodati u ohlađenu smesu i dobro umutiti mikserom. Koru odviti, premazati filom... Doboš rolat (3)
  6. ...te uviti u rolat. Doboš rolat (3)
  7. Spoljašnji deo premazati filom oistaviti u frižider da se stegne. Doboš rolat (3)
  8. Rolat seći na šnite željene debljine, servirati i poslužiti. Doboš rolat (3)
Savet

Probajte, nećete se pokajati. Predivnog je ukusa-kao doboš torta. Količinski se ne dobija dosta, pa zato slobodno duplirajte sve sastojke i za rolat, a i za fil. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Nevena.Pozdravsmile
  • Nevena Milovanović
    Prelep rolat!!! Cestitam na nagradismile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga moja Vericesmile
  • Verica Nikolić
    Mila, od srca čestitke na nagradismilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Vesna,Tatjana-hvala na čestitkama.Pozdravljam vas mile mojesmilesmile
  • Tatjana Stojanovic
    Čestitam na nagradi!!!!!!smilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Sonja.Pozdravsmile
  • Vesna Nesovanovic
    Čestitam na nagradi .... Zasluženo smile
  • Соња Стевановић
    Draga Vesna, čestitam na osvojenoj nagradi. Zasluženo, recept je odličan. Pozdrav i svako dobro ❤
  • Vesna Pavlovic 271
    Olgice i Terezija,zahvaljujem na komentarima.Drrago mi je što će recept biti isproban-nećete se pokajati.Kod nas je očas nestaosmilePozdravljam vas mile mojesmilesmile
  • Terezija Erić
    Odličan rolat ,volim doboš tortu a rolat moram izprobati pozdrav
  • Olgica D.
    Hvala za recept sa ovim rolatom cu supruga sigurno oduseviti jer obozava dobos tortu. Super ideja.
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam drage moje.Ljubim vassmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Ukusan,lepog izgleda.
  • Verica Nikolić
    Fantastičan rolat!smilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam drage moje na divnim komentarima.Pozdravljam vassmilesmilesmile
  • Vesna Nesovanovic
    Super rolat ... nešto slično sam radila za komšijske klince nekada davno, Na uvijen rolat i premayan kremom špricom sam nanosila šne od belanaca kuvan na pari (ili sa umućen sa blago karameliyiranim šećerom. Kada me klinci ili njihove majke sretnu kažu da nikada neće zaboraviti moju roladu smile
  • Tijana
    Ukusan rolat
  • Danijela Žikić
    Odličan rolat draga Vesna,bas mi se dopada!Ide u omiljene smile