Ledene kocke (27)
Sastojci
Za koru:
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 6 jaja
- 4 kašike ulja
- 3 kašike kakao
Za sirup:
- 2 šolje 2 dl vode
- 2 šolje šećera
Za fil:
- 9 kašika šećera
- 9 kašika brašna
- 500 ml mleka
- 250 g margarina
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- malo vode
Priprema
-
Prvo napraviti koru: umutiti jaja, brašno, šećer, ulje i kakao. Zatim izliti u pleh, peći 20 minuta na 200 stepeni.
-
Za to vreme napravite sirup: stavite vodu da prokuva u to dodati šećer i mešati da se šećer potpuno istopi. Zatim, napraviti fil: mleko stavite da se zagreje, u njega dodati brašno i šećer. I mikserom polako mutiti da se fobije gusta smesa. Kada se fil ohladi dodati margarin i mikserom ga umutiti.
- Na kraju napravite glazuru od čokolade, istopiti čokoladu sa vodom.
-
Kada je kora pečena, sa kašikom prelivati kori sirupom polako. Kora će upijati sirup, kad predstane da upija preko stavite beli fil, zatim glazuru od čokolade.
-
Stavite u frižider da se stegne.
Savet
Prijatno.
Komentari