lako
10 osoba
30 min
4020
Dvobojna oblatna (2)
Dvobojna oblatna (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje oblatne
- 10 jaja
- 200 g šećera
- 5 kašika šećera
- 300 g mlevenog plazma keksa
- 250 g maslaca ili margarina
Priprema
-
Odvojiti belanca i žumanca. Izmutiti žumanca sa 200 g šećera pa staviti da se kuvaju na pari oko 15 minuta. Onda skloniti da se ohladi.
-
Kada se žumanca ohlade izmutiti ih sa omekšalim margarinom i sve lepo sjediniti da se dobije lep kremast fil.
-
Belanca izmutiti u čvrstu penu, a onda dodati 3 kašike šećera, mutiti još malo da se lepo sjedini.
-
Zatim dodati mleveni keks pa lepo kašikom izmešati i sjediniti.
-
Namazati prvi list oblatne žutim filom pa staviti drugi list, njega namazati filom od keksa. Ponoviti postupak naizmenično i sa druga dva lista. Peti list ne mazati. Pokriti krpom pa staviti neki teži predmet da se listovi lepo spoje. Nakon dva sata, skloniti predmet, staviti u frižider da se dobro stegne.
Komentari